屠宰检疫技能大赛：第三赛点（铜仁市）

颌下淋巴结

纵向切开下颌区，直到颌骨高峰区，剖检一侧下颌淋巴结，视检有无肿大、坏死灶、切面是否呈砖红色，周围有无水肿、胶样浸润等。

检查目的：主要检查有无咽炭疽。

5

一至两刀找到淋巴结计4分、剖开淋巴结计l分

限

时

3

分

钟

检查结果：颌下淋巴结有无肿大、坏死灶，切面颜色是否正常，周围有无水肿、胶样浸润等变化。

三刀找到淋巴结计3分、剖开淋巴结计l分

四刀找到淋巴结计2分、剖开淋巴结计l分

四刀以上不计分

2

正确口述检查目的计2分，未口述或口述不正确不计分。

3

正确完整口述检查结果计3分，未口述不计分

合  计

10

评委签字：                                                       2017年      月    日