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铜仁市:市动物卫生监督所对区县屠宰场进行飞行检查

发布时间:2022-06-01文章来源:铜仁市动物卫生监督所作者:铜仁市动物卫生监督所阅读:235

为保障铜仁市生猪产业稳定发展,严格落实《西南区生猪调运管理办法(试行)》《省非洲猪瘟防控应急指挥部办公室关于进一步强化生猪及生猪产品调运监管工作的紧急通知》要求,严防非洲猪瘟疫情传播扩散,强化动物卫生监管。2022年5月23日至27日,铜仁市动物卫生监督所对市辖区内屠宰、养殖企业进行飞行检查。

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市动物卫生监督所郑胜军、李群、黄茹琪、芦林一行4人先后对印江鑫隆屠宰场、沿河县鑫龙屠宰场、德江县金扁担屠宰场、思南大农屠宰场、石阡县华夏屠宰场,石阡县本庄镇屠宰点等屠宰企业进行飞行检查。

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检查重点围绕屠宰企业疫情防控、应急值守工作情况。一是做好疫情防控常态化工作,检查值班室是否有专人值班,是否建有进出车辆及人员消毒记录台账,进场人员健康码、行程码、体温检测设备和消毒设施是否完备等情况;二是强化物资保障,关于应急物质贮备,库存消毒药品需有3种以上,可满足15天以上用量,关于库存物资,如防护服、帽、鞋、手电等须满足应急需求;三是做好消毒工作,要求消毒区域全覆盖、消毒台账记录完善;四是加强冷(冻)库管理,严禁将冷(冻)库租赁存贮外来不明冷鲜物品;五是抓好安全生产,场内应有安全生产警示标识,并严格按照相关要求落实好各项安全生产工作措施。

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强化屠宰企业落地监管,查看存栏动物临床健康、无异常死亡等情况,消毒设施设备是否齐全并正常运行,按要求消毒并做好记录,无害化处理设施设备是否正常运转,病死动物无害化处理记录是否完善,是否配备有疫苗冷冻(冷藏)设备、消毒和诊疗等防疫设备的兽医室,或者有兽医机构为其提供相应服务,免疫和检疫申报、疫情报告、消毒、无害化处理等防疫制度是否健全,防疫记录是否完善,是否按规定实施强制免疫,畜禽标识是否健全,是否建立跨省引进种用乳用动物检疫审批表落地后隔离防疫记录台账,是否正常开展“瘦肉精”自检、肉品品质检验,驻场官方兽医是否开展肉品品质同步检疫以及化粪池、沼气池安全使用等情况。

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同时检查生猪运输车辆备案、消毒灭源、“两证两章一报告”的持有、畜禽标识佩戴等情况,存栏动物是否达到宰前停食静养的要求,是否如实记录待宰生猪数量、临床健康检查情况、隔离观察情况、停食静养等情况。屠宰企业是否如实记录出场生猪产品规格、数量、肉品品质检验证号、动物检疫证明号、屠宰日期、销售日期和购货者名称、地址、联系方式、货主等信息,以及驻场官方兽医检疫票证网络核查等是否正常开展。

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通过本次检查,未发现屠宰企业加工、屠宰病死猪、注水猪以及病死猪或检疫废弃物不按规定处理的情况;未发现生猪内脏注水问题;场内无害化处理设施运转正常,对检出的病害动物及其产品进行及时有效的处置,处理记录较为规范完整;入场检疫记录完整,检疫证明回收保存情况较好;检疫人员坚守值班制度。各区(县)严格执行铜仁市疫情防控指挥部关于应急值守、应急物质贮备、冷(冻)库管理、消毒工作、安全生产和对重点场所监管相关要求,严把检疫检验关,增设查验岗,屠宰企业台账和检疫记录记载完善。

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检查组要求,各区(县)动物卫生监督所要加强疫情防控,强化屠宰监管,督促屠宰企业加强进出车辆消毒灭源工作,督促驻场官方兽医开展肉品品质同步检疫。各地要加强官方兽医培训,依法依规开展产地检疫和同步检疫工作,强化调运监管,严格按照《西南区生猪调运管理办法(试行)》《省非洲猪瘟防控应急指挥部办公室关于进一步强化生猪及生猪产品调运监管工作的紧急通知》要求规范省外生猪调入。要严格执行农业农村部关于生猪屠宰环节“两项制度”规定,加强指导屠宰场规范建立相关台账,强化环境卫生整治,落实安全生产责任到人。

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(撰稿人:芦林)

2022年6月1日


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